Что нельзя включать в плановую себестоимость
Перейти к содержимому

Что нельзя включать в плановую себестоимость

  • автор:

Что нельзя включать в плановую себестоимость

Дата публикации 19.12.2023

Использован релиз 3.0.145

В программе «1С:Бухгалтерия 8» поддерживается учет выпуска готовой продукции (выполнения работ, оказания услуг) по фактической себестоимости с использованием или без использования плановой себестоимости для предварительной оценки в течение месяца, а также с применением или без применения счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» для учета отклонений плановой себестоимости от фактической.

Настройка порядка учета себестоимости выпуска выполняется в форме «Учетная политика»:

  1. Раздел ГлавноеУчетная политика.
  2. Раскройте блок «Учет затрат». Проверьте, что в наименовании ссылки в поле «Затраты учитываются на счетах» указаны все нужные счета учета затрат. Если какого-то счета не хватает, перейдите по ссылке и в открывшейся форме «Счета учета затрат» отметьте флажками нужные счета. Обратите внимание, что использование по учетной политике счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг») для отражения отклонений фактической себестоимости от плановой определяется этой же настройкой. Сохраните настройку счетов учета затрат по кнопке «ОК», запишите изменения в учетной политике по кнопке «ОК».
  3. После записи каких-либо изменений обычно требуется раскрыть блок «Учет затрат» еще раз.
  4. Настройка счета 20.01 «Основное производство»:
    • ежемесячное калькулирование затрат на выпуск продукции (выполнение работ, оказание услуг) всегда производится по фактической себестоимости;
    • если учет ведется с использованием счета 40, для оценки выпущенной продукции в течение месяца по умолчанию используется плановая себестоимость (рис. 1);
    • если учет ведется без использования счета 40, настройте вариант предварительной оценки выпущенной продукции в течение месяца:
      • с использованием плановой себестоимости – в этом случае в настройке должна быть строка «В течение месяца выпущенная продукция предварительно оценивается по плановой стоимости» (рис. 2)). Если такой строки нет, перейдите по ссылке «фактической себестоимости» в строке «Счет 20.01 «Основное производство» предназначен для ежемесячного калькулирования фактической себестоимости продукции (услуг)» и в открывшейся форме установите флажок «Используется плановая себестоимость»;
      • без использования плановой себестоимости – в этом случае в настройке не должно быть строки «В течение месяца выпущенная продукция предварительно оценивается по плановой стоимости». Если такая строка есть, перейдите по ссылке «по плановой себестоимости» в этой строке и в открывшейся форме снимите флажок «Используется плановая себестоимость».
  5. Настройку счета 40 «Выпуск продукции и услуг» изменить нельзя. Отклонения плановой себестоимости от фактической всегда включаются в себестоимость продукции. В результате продукция всегда оценивается по фактической себестоимости (в программе «1С:Бухгалтерия 8 КОРП» продукция может оцениваться по фактической себестоимости или в сумме плановых затрат, подробнее здесь).
  6. Кнопка «ОК».

Смотрите также

Подпишитесь на новости

Не пропускайте последние новости — подпишитесь
на бесплатную рассылку сайта:

  • десятки экспертов ежедневно мониторят изменения законодательства и судебную практику;
  • рассылка бесплатная, независимо от наличия договора 1С:ИТС;
  • ваш e-mail не передается третьим лицам;

4.1. Общие принципы калькуляции себестоимости продукции растениеводства

98. Для обеспечения потребностей практики необходимо иметь соответствующие показатели себестоимости продукции (плановой, фактической, полной и т.д.). В связи с этим сельскохозяйственные организации составляют различные калькуляции, которые классифицируются по определенным признакам.

В зависимости от времени исчисления себестоимости и источников данных для ее расчета различают плановую, фактическую (отчетную), ожидаемую (провизорную) и нормативную калькуляцию.

99. Плановая калькуляция составляется в начале планируемого периода с целью определения плановой себестоимости продукции. Эта калькуляция является составной частью производственно-финансового плана и составляется исходя из плановых норм затрат на производство и других плановых показателей (урожайности сельскохозяйственных культур и т.д.). При составлении плановых калькуляций используются данные бухгалтерского производственного учета и себестоимости продукции за прошлые годы. Плановая калькуляция базируется на обоснованных (прогрессивных) нормах материальных и трудовых затрат.

Только в этом случае представляется возможным определить реальное задание по снижению себестоимости и повышению доходности производства в растениеводстве. Плановый расход семян, удобрений, топлива и других ресурсов на 1 га посевной площади должен иметь максимально допустимый предел и обоснование, ибо необоснованная экономия, равно как и неоправданное увеличение затрат, может привести к отрицательным последствиям. То есть она характеризует максимально допустимый уровень, состав и структуру расходов на производство продукции или выполнение работ, исчисленных на основе прогрессивных норм использования производственных ресурсов.

Плановая калькуляция определяет на планируемый период как общий уровень затрат по отраслям организации, сельскохозяйственным культурам, так и структуру (состав) затрат (оплата труда, семена, удобрения и т.д.). Это означает, что плановая калькуляция ставит перед производственным учетом определенные задачи по обеспечению группировки затрат в соответствии с планируемой структурой. Показатели плановой калькуляции и отчетной (фактической) калькуляции должны быть сопоставимы. В этом случае обеспечивается контроль за выполнением плана, сопоставление фактических данных производственного учета с плановыми показателями, определение степени выполнения заданий по снижению себестоимости продукции и анализ факторов, определивших ее уровень.

Плановые калькуляции составляются в начале календарного года с целью определения среднегодовой плановой себестоимости каждого вида растениеводческой продукции. Кроме того, по важнейшим видам продукции может планироваться и среднеквартальная и даже месячная себестоимость (например, в овощеводстве закрытого грунта).

100. Нормативная калькуляция составляется для определения нормативной себестоимости и в сравнении с плановой имеет более гибкий характер, поскольку составляется на более короткие промежутки времени (месяц, декаду, неделю и т.д.). Эта калькуляция составляется по действующим на начало месяца нормам производственных затрат. Основное ее назначение — обеспечение оперативного контроля. Она представляет собой расчет формирования себестоимости по нормам расхода семян, кормов, удобрений, топлива, нормам и расценкам по оплате труда, действующим на определенную дату, и утвержденным счетам расходов на управление производства. Применяется в тех организациях, где в полной мере поставлен нормативный учет затрат, осуществляется контроль за отклонениями фактических затрат от установленных нормативов и является действенным средством управления процессом формирования себестоимости.

101. Отчетная калькуляция составляется в конце отчетного периода с целью определения фактической себестоимости продукции. Эта калькуляция составляется на основе данных производственного учета о фактических затратах на производство и количестве полученной продукции.

Сезонность производства в растениеводстве (неравномерность затрат и выхода продукции) обуславливают особенности отчетной калькуляции. Отчетная калькуляция согласуется с плановой путем применения при сопоставлении плановой и отчетной калькуляций единой номенклатуры статей с одинаковым содержанием затрат, отражаемых по каждой статье, и единых способов включения отдельных видов затрат в себестоимость определенных видов продукции. Отчетная калькуляция применяется для контроля выполнения плановых заданий по снижению издержек производства продукции. Она позволяет оценивать обоснованность действующих норм расхода ресурсов и эффективность использования средств организации и является необходимым источником информации для планирования и экономического анализа себестоимости.

Однако в отчетной калькуляции могут отражаться непланируемые расходы, например, недостачи и потери от порчи ценностей, принимаемые за счет предприятия. Вместе с тем это не нарушает сопоставимость плановых и отчетных калькуляций. При этом возрастают контрольные и аналитические функции учетной информации, усиливается бухгалтерский контроль за рациональным использованием производственных ресурсов.

102. Провизорная калькуляция составляется в течение года для определения ожидаемой себестоимости продукции. Для ее составления используются фактические данные производственного учета и предварительные расчеты ожидаемых результатов производства (затрат и выхода продукции). Показатели этой себестоимости, хотя и предварительные, тем не менее имеют большое контрольное значение. Благодаря этому руководители и специалисты организации получают возможность разрабатывать мероприятия на оставшееся до конца года время по снижению себестоимости продукции. Кроме того, она позволяет предвидеть окончательные результаты производственно-финансовой деятельности предприятия.

103. Калькуляция производственной себестоимости отражает все прямые и косвенные затраты на производство продукции. Она не охватывает расходы, связанные с продажей продукции, ее реализацией.

104. Калькуляция полной (коммерческой) себестоимости включает все затраты на производство и продажу продукции. Она используется для определения реальных финансовых результатов продукции и исчисления рентабельности ее производства.

Калькуляции разграничиваются на индивидуальные, фирменные и отраслевые.

105. Индивидуальная калькуляция осуществляется с целью исчисления себестоимости продукции конкретной сельскохозяйственной организации.

106. Фирменное калькулирование осуществляется для определения себестоимости того или иного вида продукции непосредственно по затратам организаций, входящих в комбинат, объединение или холдинг.

107. Отраслевая калькуляция представляет собой сводный итоговый расчет себестоимости продукции по данным совокупных затрат на производство и продажу отдельных видов продукции всех организаций отрасли. Составляется по сельскохозяйственным организациям территории административного района, области (края), республики и на федеральном уровне страны в целом.

108. В зависимости от показателей качества конкретного вида на микроуровне (для внутренних целей) составляются альтернативные или (параметрические) калькуляции. На практике качество продукции не всегда соответствует базисному уровню, поэтому потребительская ценность может быть больше или меньше установленного норматива, поэтому при калькулировании себестоимости продукции важно учитывать не только ее массу, но и качество.

Определение качества сельскохозяйственной продукции с учетом конкретной потребности позволяет положить в основу оценки качества лишь то из полезных качеств, которое имеет наибольшую экономическую значимость. Так, например, главным требованиям, предъявляемым к качеству картофеля, используемого для производства крахмала, является возможно большая крахмалистость. К качеству картофеля, заготавливаемого для кормовых целей, — количество кормовых единиц (питательность).

При оценке качества отдельных продуктов растениеводства большое значение имеют также физико-механические и другие свойства. Например, влажность, наличие сорной и механической примеси земли, ботвы на корнеклубнеплодах принимаются во внимание при определении зачетного веса продукции, а по внешнему виду, запаху устанавливается степень годности продукта, его зрелость, свежесть и т.д.

В связи с этим будут увеличиваться или уменьшаться потребительные стоимости продукции растениеводства, отсюда при калькулировании себестоимости продукции важно использование двух измерителей — единицы продукции без учета ее качества (так называемый первичный показатель) и (вторичного) — единицы продукции определенного качества, что позволяет более обоснованно осуществлять сравнительный анализ себестоимости в различных организациях, а также правильно устанавливать продажные цены на сельскохозяйственную продукцию.

109. Наряду с видами калькуляций различают также объекты калькуляции. Под объектом калькуляции следует понимать отдельный вид или группу однородной продукции или определенную работу, по которым устанавливается себестоимость их производства. Выбор объектов калькуляции в растениеводстве обуславливается характером производственного процесса и особенностями получаемой продукции, в связи с чем установленные объекты аналитического учета в определенной степени предопределяют применение того или другого способа калькулирования себестоимости продукции. Учтенные затраты по их объектам относятся на соответствующие объекты калькуляции.

Например, затраты, произведенные на зерновые культуры, относятся на зерно и солому. По одной культуре (группе однородных культур) может быть несколько объектов калькуляции (видов продукции). В этом случае затраты распределяются по объектам калькуляции. Таким образом, объект учета затрат оказывает в значительной мере влияние как на объект калькуляции, так и методику исчисления себестоимости продукции.

110. В целях отраслевой идентичности фактической себестоимости продукции для сельскохозяйственных организаций установлен типовой перечень как объектов калькуляции, так и объектов учета затрат «Методическими рекомендациями и бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях», утвержденными Приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 N 792.

Исходя из установленной номенклатуры объектов учета затрат, объекты калькуляции в растениеводстве — отдельные виды продукции: зерно, солома (зерновые культуры), солома и семена (прядильные культуры), сено, зеленая масса, семена и солома однолетних (многолетних) трав и т.д. В ряде случаев при невозможности сразу определить принадлежность отдельных видов сельскохозяйственных работ к определенной культуре калькулируют отдельные сельскохозяйственные работы, стоимость которых переносят затем на отдельные культуры, сообразуясь с количеством произведенных работ.

В свою очередь, различные виды растениеводческой продукции, являясь объектами калькуляции, по своему назначению и хозяйственной ценности (полезности) не равнозначны, в связи с чем вся получаемая продукция делится на основную, сопряженную и побочную. При этом основной является такая продукция, для получения которой организовано то или иное производство. Например, зерно, корни свеклы, картофель, плоды, ягоды и т.д.

Под сопряженной следует понимать продукцию, которая производится одновременно с основной в едином производственном процессе и имеет важное хозяйственное значение. Например, лен дает соломку и семена, сеяные травы — сено, зеленую массу и семена.

К побочной относится продукция, получаемая одновременно в результате производства основной продукции. Она имеет второстепенное значение для данного производства (например, солома или полова, стебли кукурузы, корзинки подсолнечника, ботва свеклы, картофеля, капустный лист и прочие). В зависимости от объема и хозяйственного значения она может выступать объектом калькуляции (например, солома). Другие виды побочной продукции растениеводства, как правило, не калькулируются, что объясняется небольшим объемом получения продукции. Однако, учитывая ее объемы и хозяйственную полезность, для обеспечения соизмерения затрат с результатами производства может рассматривать побочную продукцию как сопряженную и калькулировать наравне с другими видами продукции (например, солому).

111. В зависимости от конкретных целей калькулирования избирается определенная калькуляционная единица, которая является измерителем объекта калькуляции и применяется лишь в целях исчисления себестоимости продукции. При калькулировании себестоимости продукции растениеводства могут применяться следующие калькуляционные единицы:

— натуральные — центнеры, тонны, штуки, килограммы, метры, гектары и др.;

— условно-натуральные — центнеры соломки льна установленного сорто-номера, а при калькулировании производственных процессов в растениеводстве — 1 условный эталонный гектар пахоты, 1 условный гектар политых земель (поливо-гектар);

— условные — машино-день, машино-час (мото-час), рамо-день, метро-день и др.

За калькуляционную единицу произведенной сельскохозяйственной продукции принимаются натуральные или условно-натуральные единицы. Первые характеризуют объем производства продукции в физических единицах измерения и соответствуют учетным единицам этой продукции, а вторые выражают количество качественно однородной продукции в условных сопоставимых измерителях. При этом следует иметь в виду, что калькулирование себестоимости отдельных видов сельскохозяйственной продукции с учетом ее качества требует детализации объектов калькуляции. Например, качество продукции овощеводства, садоводства служит основой для отнесения ее к определенной группе. Калькуляционная единица в данном случае не изменяется и соответствует учетной. В то же время по другим видам продукции нет необходимости подразделять объекты калькуляции в зависимости от качества. Повышение качества этих видов продукции, как правило, равнозначно увеличению ее объема. Это требует применения условно-натуральных единиц измерения, которые являются калькуляционными.

Условные калькуляционные единицы применяются для измерения объема отдельных видов работ или распределения затрат между объектами калькуляции. Их применения обуславливаются также отсутствием единой единицы измерения выполненных работ.

112. В связи с тем, что цикл производства продукции растениеводства обычно длится примерно около года, ее фактическая себестоимость калькулируется лишь по истечении календарного года при составлении годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности.

113. Одной из важных предпосылок обоснованного исчисления себестоимости продукции растениеводства является проведение ряда подготовительных работ до составления отчетной калькуляции, которые должны обеспечить действительное отражение фактических затрат по всем объектам.

Эта работа начинается, как правило, с разграничения затрат между смежными отчетными периодами, в результате чего, с одной стороны, уточняются суммы созданных резервов предстоящих платежей (если они формируются в данной организации), а с другой — обоснованность и полнота включения в затраты текущего года ранее учтенных расходов будущих периодов. Такое уточнение осуществляется путем инвентаризации и проверки обоснованных указанных сумм и переходящих на следующий год расходов. В результате определяется обоснованность сальдо по счету 97 «Расходы будущих периодов», выясняется, полностью ли списаны с этого счета расходы, относящиеся к данному отчетному году.

Необходимо также провести инвентаризацию затрат по незавершенному производству в растениеводстве на конец года, проверить полноту и правильность отражения операций за последний квартал (месяцы года, включая декабрь). Для этого составляется оборотный баланс за декабрь, выводится сальдо на 1 января по счетам синтетического и аналитического учета и осуществляется сверка их данных. После составления предварительного баланса калькулируется себестоимость продукции.

114. Поскольку в сельскохозяйственных организациях значительная часть продукции и работ одних отраслей потребляется в производственном процессе другими, это обуславливает проведение калькуляционных расчетов со строгим соблюдением установленной последовательности.

Непосредственная калькуляционная работа в растениеводстве начинается с исчисления фактической себестоимости работ и услуг вспомогательных производств, так как эти работы и услуги потребляются преимущественно подотраслями растениеводства и другими основными отраслями организации. По этой же причине упрощения калькуляционных расчетов в затраты вспомогательных производств не включаются косвенные расходы.

После отражения калькуляционных разниц по всем вспомогательным производствам по всем объектам учета затрат распределяются издержки по содержанию и эксплуатации машинно-тракторного парка, зерноуборочных и других самоходных комбайнов и машин и списываются отклонения в себестоимости транспортных работ, выполненных тракторами.

Затем по соответствующим сельскохозяйственным культурам разносятся нераспределенные суммы амортизационных отчислений, расходы на ремонт и отчислений в ремонтный фонд (при его формировании) по основным средствам, используемым в растениеводстве, расходы по орошению и осушению земель, а также затраты на известкование и гипсование почв, произведенные за счет собственных средств организации. В результате этого по аналитическим счетам — по всем видам работ и культурам в растениеводстве будут отражены основные затраты в разрезе установленных статей и тем самым обеспечены данные для распределения расходов по обслуживанию и управлению производством.

Следующим этапом калькуляционной работы является распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов. После этого на финансовые результаты списываются затраты по производствам, не давшим продукции. В частности, сюда относятся затраты по полностью погибшим от стихийных бедствий посевам, а также часть затрат, соответствующая недобору продукции при частичной гибели посевов по той же причине. Ранее все эти затраты нельзя было и списать, поскольку в них включается и соответствующая часть общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

На завершающем этапе, выполнив все перечисленные выше учетные работы, непосредственно осуществляется калькулирование себестоимости продукции растениеводства (так как к этому времени по всем культурам будут учтены все затраты по их выращиванию и отражаются калькуляционные разницы по счетам — потребителям продукции растениеводства).

Указанная последовательность калькулирования себестоимости продукции растениеводства позволяет обеспечить достоверную информацию о сумме фактических затрат, учесть калькуляционные разницы по продукции и работам, потребляемым внутри организации, повысить достоверность калькуляционных расчетов.

Более подробно изложенная процедура калькуляционной работы, включая растениеводство, рассмотрена в «Методических рекомендациях по закрытию счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях». — М.: МСХ РФ, 2007.

115. Калькуляционные расчеты по исчислению себестоимости отдельных видов продукции растениеводства целесообразно выполнять в специальных средствах технического оформления — калькуляционных листах в связи с тем, что во многих организациях расчеты по исчислению себестоимости проводятся весьма произвольно. Калькуляционные листы должны содержать показатели уровня, состава и структуры производственных затрат в сравнении с планом (нормативами, сметой), необходимые расчеты по исчислению себестоимости основной и сопряженной продукции растениеводства, учитывая методику калькулирования конкретной продукции, а также иметь необходимую информацию для установления калькуляционных разниц.

Использование калькуляционных листов в практике экономических расчетов позволит существенно улучшить и упорядочить сам процесс проведения расчетов и их оформление, использовать эти формы для составления заключительных записей по закрытию калькуляционных счетов, а также бухгалтерской отчетности и анализа себестоимости произведенной продукции.

Форма калькуляционного листа для исчисления фактической себестоимости продукции растениеводства приведена в VI разделе «Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство» и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях. — М.: МСХ РФ, 2003.

Тем самым калькуляционные листы трансформируются в важный источник, как обоснования правильности учетных записей, так и составления бухгалтерской отчетности и анализа себестоимости. Для этого в них необходимо достаточно полно учитывать специфику каждого вида производства и особенности исчисления себестоимости соответствующего вида растениеводческой продукции.

116. В зависимости от технологии и организации производства продукции растениеводства, а также характера производимой продукции себестоимость определяется различными методами. Во всех случаях сначала исчисляется себестоимость вида продукции, а затем себестоимость ее единицы, при этом под методом калькулирования следует понимать совокупность способов и приемов, используемых для исчисления себестоимости данного вида продукции и ее единицы. При исчислении себестоимости продукции растениеводства применяются следующие методы калькулирования: простой, исключения затрат на побочную продукцию, коэффициентный, пропорциональный, комбинированный, нормативный.

Простой способ основан на прямом расчете себестоимости данного вида продукции или работ. Этот прием используется в тех случаях, когда в результате производственного процесса получают только один вид однородной продукции и отсутствует незавершенное производство, либо в данном производстве выполняется однородная работа. В этом случае объект учета затрат совпадает с объектом калькуляции.

Себестоимость вида продукции определяется общей суммой учтенных затрат по данному объекту, а себестоимость калькуляционной единицы — путем деления суммы затрат на количество единиц продукции (работ).

Простой способ калькулирования распространяется на такие виды продукции растениеводства, как: сено, зеленая масса, силос, сенаж, травяная мука, а также на полевые механизированные работы машинно-тракторного парка (условные гектары, машино-часы) и транспортные работы тракторов (тонно-километры).

Второй способ калькулирования — исключение затрат на побочную продукцию — применяется, когда наряду с одним видом основной продукции, в одном производственном процессе вырабатывается один или несколько видов побочной продукции. При этом удельный вес последней незначительный (не более 10%). Сущность данного приема состоит в том, что из общей суммы затрат по выращиванию определенной культуры исключается стоимость побочной продукции, оцениваемой по установленным в организации ценам, оставшиеся затраты и составляют себестоимость всей основной продукции. Себестоимость единицы этой продукции исчисляется, как и при простом способе — путем деления затрат, относящихся на основную продукцию на ее количество. Следовательно, достоверность этого способа в значительной степени зависит от обоснованности оценки исключаемой побочной продукции. Ее оценивают, во-первых, по твердо установленной или плановой цене, во-вторых, по продажным ценам, в-третьих, по ценам, приемлемым для использования в своей организации. Обычно в качестве их выступают цены на другую продукцию, близкую к данной по своему назначению и качеству. Например, ботва картофеля, свеклы, кормовых корнеплодов, овощей оценивается по себестоимости зеленой массы.

Таким способом исчисляют себестоимость продукции овощеводства кормовых корнеплодов, подсолнечника, а также других объектов калькуляции.

Способ распределения затрат пропорционально коэффициентам или коэффициентный способ калькулирования применяется в производствах, где в результате технологического процесса одного вида исходной сельскохозяйственной культуры получают несколько видов сопряженной продукции. При этом затраты на отдельные виды продукции распределяют без разложения по статьям затрат.

Приведенный способ исчисления себестоимости отдельных видов продукции основан на отношении их к основному виду продукции, принятому на единицу. Применение коэффициентов для распределения затрат по видам продукции весьма удобно и правильно, если они экономически обосновано учитывают соотношение затрат на производство каждого вида продукции.

Распределение затрат на основную, сопряженную и побочную продукцию при исчислении себестоимости продукции растениеводства следует производить по следующим коэффициентам:

семена . 1 ц = 9,0

солома . 1 ц = 0,1

зеленая масса . 1 ц = 0,25

семена . 1 ц = 75,0

солома . 1 ц = 0,1

зеленая масса . 1 ц = 0,3.

При этом за основу указанных коэффициентов принято соотношение кормовых единиц по видам продукции.

Техника калькуляционных расчетов при коэффициентном способе является несложной. Сущность его заключается в том, что продукция, полученная от данной культуры, пересчитывается по установленным коэффициентам в условную (сопоставимую). Затем определяются общее количество условной продукции и себестоимость ее единицы. На основе себестоимости условной единицы и количества каждого вида продукции в условных единицах осуществляется распределение затрат по ее видам, после чего определяется себестоимость каждого вида продукции.

Распределение затрат между видами продукции при коэффициентном способе калькулирования может осуществляться и по второму варианту — по удельному весу каждого вида продукции (в условных единицах) в общем количестве. При этом предполагается, что удельный вес общих затрат, относящихся на данную продукцию, должен быть равен удельному весу данного вида продукции (в условных единицах) в общем количестве.

Коэффициентный способ калькулирования в растениеводстве распространяется только на однолетние и многолетние травы.

Пропорциональный способ калькулирования по своей экономической природе является весьма близким к коэффициентному. Применяется, когда в результате производственного процесса получают несколько видов калькулируемой продукции, то есть когда возникает необходимость распределения затрат между отдельными видами продукции. В этом случае затраты, учтенные по определенному объекту, распределяются между видами продукции пропорционально установленной базе. За базу распределения принимаются: условные единицы (рамо-день, метро-день), плановая себестоимость, стоимость в ценах продажи.

Таким способом, например, исчисляется себестоимость продукции льноводства, картофелеводства, овощеводства, садоводства.

Комбинированный способ калькулирования основан на применении нескольких способов в их сочетании. Наиболее широко применяется соединение исключения стоимости побочной продукции и пропорционально, а также коэффициентного и пропорционального способов. Методика и техника калькуляционных расчетов при комбинированном способе осуществляется в общеустановленном порядке.

Данный способ калькулирования используется в картофелеводстве, овощеводстве, семеноводстве зерновых культур, садоводстве.

Нормативный метод состоит в том, что себестоимость продукции исчисляется на основании данных учета о затратах по установленным нормам, отклонений от норм и их изменений. Условиями правильного применения нормативной калькуляции по действующим нормам, выявление отклонений фактических затрат от норм в момент их возникновения, учет изменений действующих норм.

Фактическая себестоимость продукции при нормативном методе калькулирования состоит из расходов по действующим нормам плюс-минус отклонения от норм и изменения норм.

117. Необходимым условием для исчисления себестоимости того или иного вида продукции растениеводства является определение всей суммы затрат, связанных с ее производством. Практически по всем культурам и производствам данной отрасли на конец года отражается только часть основных затрат. Другая часть затрат, связанных с выращиванием соответствующих сельскохозяйственных культур, учитывается особенно, как самостоятельные объекты (смотрите пункты 62 и 63 настоящих Методических рекомендаций). В связи с этим указанные затраты необходимо распределить и отразить по культурам, тем самым обеспечить необходимую информационную базу для калькулирования себестоимости полученной продукции.

До начала исчисления себестоимости продукции растениеводства следует выполнить некоторые учетные работы. Необходимо определить затраты по площадям культур, погибших от стихийных бедствий. Затраты по полностью погибшим посевам списывают с субсчета 20-1 «Растениеводство» в дебет счета 99 «Прибыли и убытки», т.е. относят на убытки. Основанием для списания этих затрат являются акты, составленные в соответствии с действующими правилами и утвержденные руководителем организации.

Сумму затрат по погибшим посевам определяют по фактически учтенным затратам за период, предшествующий гибели посевов. Затраты списывают в разрезе установленной и принятой в организации номенклатуры основных затрат согласно расчету.

При частичной гибели посевов от стихийных бедствий с посевом той же культуры для увеличения густоты травостоя или для восстановления всходов на отдельных участках поля (плешинах), где ничего или почти ничего не сохранилось, к сумме учтенных затрат прибавляются затраты на подсев. Если подсев произведен другой культурой (для получения смеси фуражного зерна или зеленой массы), то необходимо также соответственно изменить название аналитического счета, на котором учтены затраты на частично погибшую культуру (например, овес на вико-овес).

При частичной и полной гибели посевов от стихийных бедствий в потери от гибели культур, взамен которых были посеяны на тех же площадях и в том же году другие культуры, включают стоимость семян и расходы на предпосевную обработку почвы и посевов. Затраты на подъем зяби, удобрения и другие неповторяемые расходы включают в себестоимость продукции вновь высеянных культур. При этом как по подсеянным, так и пересеянным полностью площадям в общеустановленном порядке определяется недобор продукции, а часть затрат, соответствующая проценту недобора, списывается с данной культуры на убытки. По застрахованным посевам, согласно актам поступления страховых случаев, расчетам исчисления сумм страхового возмещения нанесенных убытков и бухгалтерским справкам, начисленные суммы страхового возмещения записывают с кредита счета 20-1 «Растениеводство» и относят в дебет счета 76-1 «Расчеты по имущественному и личному страхованию». Невозмещенные затраты по погибшим посевам в результате халатности или бесхозяйственности, включая оставшиеся неубранными площади, списываются с кредита 20-1 «Растениеводство» на общепроизводственные расходы растениеводства (в дебет счета 25-1). Так, если часть площади осталась неубранной, то необходимо сначала определить затраты на гектар по выращиванию. Для этого из общей суммы затрат следует вычесть затраты по уборке, а оставшуюся сумму разделить на всю площадь. После этого затраты по выращиванию данной культуры, приходящиеся на гектар, умножаются на площадь, с которой урожай не убран, и из получения результата вычитаются суммы возмещения (при их отсутствии указанные в полном объеме списываются в вышесказанном порядке).

Наряду с этим следует обеспечить четкое разграничение учета производственных затрат текущего года от переходящих на будущий год, от чего во многом зависит правильное исчисление себестоимости продукции текущего года. Необходимо определить затраты производства, относящиеся на калькулируемую продукцию и незавершенное производство, которое должно быть подтверждено инвентаризационной ведомостью.

Кроме того, следует определить себестоимость необмолоченных культур. С этой целью внутри балансового счета 20-1 «Растениеводство» открывают отдельные аналитические счета по видам необмолоченных зерновых культур, трав на семена и не вывезенных с полей всех видов технических культур, на которых отражают все фактические затраты, относящиеся к вышеуказанным культурам.

В следующем отчетном году эти затраты по доработке урожая (вывозка, обмолот и очистка) следует также отразить на вышеуказанных аналитических счетах. Фактические затраты, относящиеся к необмолоченным культурам, определяют в следующем порядке.

Фактические затраты по убранной обмолоченной и убранной необмолоченной культуре уменьшают на сумму расходов по обмолоту, очистке и вывозке продукции с поля. Оставшуюся сумму затрат распределяют пропорционально количеству гектаров между убранной обмолоченной и убранной необмолоченной культурой.

При этом себестоимость убранных и обмолоченных культур определяют следующим образом: к сумме затрат по убранным культурам добавляют затраты по их обмолоту, очистке и вывозке. Если из общей суммы затрат по обмолоченным и необмолоченным культурам исключить себестоимость убранных обмолоченных культур, то оставшаяся сумма будет составлять себестоимость необмолоченных культур.

Например, в организации посеяно 120 га льна-долгунца, урожай убран и обмолочен со 100 га. Общие затраты по выращиванию составили 3062600 руб., в том числе по обмолоту, очистке и вывозке — 612600 руб.

Итого затрат за вычетом расходов по обмолоту, очистке и вывозке — 2450300 руб. (3062600 — 612600), или на 1 га 20417 x (2450000 : 120).

Поскольку затраты на убранные и обмолоченные площади составили 2654300 руб. (20417 x 100 + 612600), то неубранный, но необмолоченный лен-долгунец приходится 408300 руб. (3062600 — 2654300), которые и отражают на субсчете 20-1 «Растениеводство» как незавершенное производство.

В следующем отчетном году к этой сумме затрат добавляют расходы по обмолоту, очистке и вывозке и определяют себестоимость 1 ц основной и сопряженной продукции (семян и соломки). Аналогично определяют затраты по другим необмолоченным культурам, оставшимся к концу года.

Важно также уточнить выход основной, сопряженной и побочной продукции в растениеводстве, правильно списать неиспользуемые отходы, определить количество стандартной и нестандартной продукции.

При этом следует иметь в виду, что первоначальный сбор сельскохозяйственной продукции учитывается в фактической массе. Затем на основании актов на сортировку и сушку продукции растениеводства определяют количество и стоимость потерь при доработке (мертвые отходы, усушка), которые записывают способом «красное сторно» по дебету счетов 10-7 «Корма», 10-8 «Семена и посадочный материал» и 43-1 «Готовая продукция растениеводства» (если определено дальнейшее целевое назначение полученной продукции) и кредиту счета 20-1 «Растениеводство». Массу продукции после доработки принимают за исходную основу для исчисления себестоимости.

И лишь после этого приступают к калькулированным расчетам, соблюдая установленную последовательность исчисления себестоимости соответствующих видов продукции. Это вызвано тем обстоятельством, что отдельные ее виды, полученные от одних производств, могут быть использованы в других производствах той же отрасли растениеводства. Например, в овощеводстве выращенная в закрытом грунте рассада рассматривается как готовая продукция, затем используется как посадочный материал в открытом грунте, а полученная зеленая масса может быть использована для приготовления силоса, сенажа, травяной муки или гранул. Поэтому исчисление фактической себестоимости выращенной в закрытом грунте рассады должно предшествовать определению себестоимости овощей, как и установление себестоимости зеленой массы должно проводиться до составления калькуляции себестоимости силоса и других видов продукции. При расчете себестоимости продукции источников декоративных и плодовых культур калькуляция составляется последовательно по годам, начиная с культур более раннего периода выращивания.

В целях единообразного отражения затрат, включаемых в себестоимость разных видов продукции растениеводства, установленные границы производственного процесса в данной отрасли обозначаются общепринятым термином «франко», которые одновременно являются и границей производственной себестоимости.

Общие вопросы методики и техники калькулирования себестоимости изложены в разделе 6 п. 64 «Методических рекомендаций» .

Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях. — М.: МСХ РФ, 2003.

Что нельзя включать в плановую себестоимость

7. Калькулирование себестоимости продукции

51. Под калькулированием понимается исчисление себестоимости конкретных видов продукции, работ и услуг по статьям затрат.

Калькулирование ведется в следующих целях:

определения базы цен продукции и доходности ее производства (маркетинговой стратегии);

поиска на основе анализа калькуляций возможностей снижения себестоимости продукции, роста рентабельности ее производства, повышения конкурентоспособности продукции и предприятия в целом;

контроля за уровнем себестоимости, оценки и стимулирования результатов труда структурных подразделений предприятия.

52. Плановые калькуляции составляются на все виды продукции, включенные в план.

Взаимосвязь между плановыми калькуляциями и другими показателями плана по себестоимости обеспечивается единством методики, применяемой в расчетах, непосредственной увязкой расчетных данных плановых калькуляций со всеми расчетами показателей других разделов плана.

Основанием для составления плановых калькуляций на предприятии являются технически обоснованные нормы расхода материальных, трудовых затрат и денежных средств и расчеты изменения себестоимости по технико-экономическим факторам.

Если в течение года меняется качество потребляемых сырья, материалов и топлива, внедряются дополнительные, не учтенные в первоначальных расчетах норм и плановых показателей организационно-технические мероприятия, изобретения или рационализаторские предложения, то соответствующие нормы и показатели по себестоимости продукции корректируются с учетом влияния на них указанных факторов.

53. Отчетные калькуляции определяют фактическую себестоимость продукции (видов или групп видов продукции) по статьям затрат. Отчетные калькуляции составляются ежемесячно.

В отчете объектами калькулирования себестоимости является выработанная цехами продукция и выполненные ими работы (услуги).

Отчетные калькуляции себестоимости составляются на всю годную продукцию.

54. При массовом выпуске продукции планирование и учет производственных затрат осуществляется по передельному методу, а при выпуске отдельных изделий в ремонтных цехах планирование и учет затрат ведутся по заказам.

В цехах с массовым выпуском себестоимость продукции исчисляется по ее видам. При выпуске продукции разных видов, марок, размеров, профилей и т.д. составляются групповые калькуляции, объединяющие близкие по производственному процессу, составу и назначению виды, сорта, марки, размеры, профили изделий. Себестоимость отдельных видов, сортов, марок продукции, входящих в состав калькулируемой группы, определяется путем распределения затрат по переделу, расходов на подготовку и освоение производства, прочих производственных и общехозяйственных расходов на количество продукции в приведенном тоннаже. Перевод продукции в условный тоннаж производится по установленным коэффициентам.

Порядок планирования и учета затрат, применяемый в том или другом цехе, перечень продукции, на которую составляются калькуляции, и формы калькуляции приводятся в методических указаниях по калькулированию себестоимости продукции соответствующих производств.

На продукцию (работы и услуги) небольших вспомогательных цехов или отдельных агрегатов, если их продукция (работы и услуги) в основном потребляется на предприятии (в хозяйстве, цехе), калькуляции могут не составляться.

Расходы по содержанию таких цехов, агрегатов и хозяйств в этом случае распределяются на соответствующие статьи затрат по принадлежности.

В случае отпуска части продукции или выполнения работ такими цехами и хозяйствами на сторону, а также для капитального строительства и непромышленных хозяйств, их себестоимость определяется расчетным путем по ценникам или по плановым ценам и нормам.

55. Для составления плановых и отчетных калькуляций рекомендуется следующая номенклатура статей затрат:

сырье и основные материалы;

покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;

отходы (включая угар), (-);

Итого задано за вычетом отходов и брака

Расходы по переделу:

энергетические затраты на технологические цели;

оплата труда по цеху;

отчисления в общественные фонды на социальные нужды;

затраты на ремонт и содержание основных фондов;

амортизация основных фондов;

износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений;

затраты по внутризаводскому перемещению грузов;

прочие расходы по цеху.

Итого расходов по переделу

Расходы на подготовку и освоение производства

Прочие производственные расходы

Потери от брака

Производственная себестоимость выработанной продукции, в том числе:

все потери от брака.

а) на начало отчетного периода (+);

б) на конец отчетного периода (-).

Производственная себестоимость выпущенной из производства продукции, в том числе товарной продукции

Полная себестоимость товарной продукции.

56. По ст. «Сырье и основные материалы» отражаются затраты на сырье (включая полуфабрикаты собственного производства) и такие материалы, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении (ферросплавы, легирующие добавки и т.п.).

На эту же статью относятся отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, на рекультивацию земель, плата за природные ресурсы и другие подобные расходы.

57. По ст. «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера» отражаются затраты на приобретение со стороны полуфабрикатов, комплектующих изделий, предназначенных для выпуска соответствующей готовой продукции и услуги сторонних организаций производственного характера, связанные с доработкой продукции, улучшением ее товарного вида и т.п.

58. Перечисленные выше статьи составляют заданные в производство сырье, полуфабрикаты и приравненные к ним затраты. Стоимость их относится на соответствующие цехи, агрегаты и виды продукции по прямому назначению.

59. В процессе производства образуются отходы и потери. К отходам относится часть заданных в переработку сырья, полуфабрикатов и основных материалов, потерявших в процессе переработки полностью или частично качества исходных материалов (физические свойства, химические свойства, часть содержащихся в них элементов и т.п.) и по технологии производства не используемые для выработки продукции, а также часть полуфабрикатов, удаляемая при их переработке (литники, скрап, прибыльная часть, концы, обрезки и т.п.).

Отходы, используемые в качестве сырья, материалов (для изготовления другой продукции, непродовольственных товаров народного потребления и запасных частей, производства ремонтных и других работ, на хозяйственные нужды и т.д.), показываются в калькуляциях соответствующих производств по количеству и стоимости.

Отходы, не используемые на данном предприятии, но если они реализуются другим предприятиям и организациям, также приводятся в калькуляциях по количеству и стоимости.

Отходы, которые не используются на предприятии и не реализуются на сторону, показываются в калькуляции только по количеству, т.е. без оценки. Без стоимости показываются в калькуляциях и безвозвратные потери (усушка, распыл, угар и т.п.).

В плановых калькуляциях количество получаемых отходов и угара рассчитывается по нормам из выхода, предусмотренным в нормах расхода сырья, основных материалов, полуфабрикатов.

В отчетных калькуляциях величина угара определяется как разность между весом заданного сырья, основных материалов, полуфабрикатов и весом продукции, брака, отходов.

При поставке продукции в теоретическом весе угар определяется в пределах норм, а разница (- экономия, + перерасход) от допусков приводится отдельной строкой.

Показываемые в калькуляции отходы исключаются по количеству и сумме из итога заданных в переработку исходных материалов.

60. Браком считается продукция, технические показатели которой не соответствуют по своему качеству, размерам, форме и показателям, установленным стандартом или техническим условием, и которая не может быть использована по своему прямому назначению или принята по другим стандартам или техническим условиям (по химсоставу, механическим свойствам, размеру, форме, весу, отделке, допускам и т.д.), или может быть использована лишь после исправления.

В зависимости от характера дефектов брак делится на исправимый и неисправимый (окончательный).

Исправимым браком считается продукция, которая после исправления может быть использована по прямому назначению и исправление которой технически возможно и экономически целесообразно.

Окончательным браком считается продукция, имеющая такие дефекты, исправление которых технически невозможно или экономически нецелесообразно.

В отчетных калькуляциях отнесение продукции к браку производится на основании актов службы технического контроля и рапортов (отчетов) цехов о производстве.

В зависимости от места обнаружения брак подразделяется на внутренний и внешний.

К внутреннему браку относится:

брак, обнаруженный в цехе — производителе продукции (включая брак вследствие остановки производства во время простоев);

брак, обнаруженный в других цехах при переработке или обработке;

брак, обнаруженный на складе предприятия.

К внешнему относится брак, выявленный покупателем (независимо от того, доставлен ли он обратно поставщику или нет).

Учет и отчетность по браку ведется в соответствии с действующей классификацией по причинам его (отдельно по каждому цеху и в целом по предприятию), а также и по виновникам брака.

61. Брак продукции, выявленный в цехе-производителе, в других цехах, на складе и у покупателей исключается из выпуска готовой продукции в том месяце, в котором этот брак обнаружен или была признана претензия покупателя, независимо от времени его производства. Брак, восстановленный в годную продукцию, включается в выпуск продукции в том месяце, в котором он приведен в годное состояние.

Потери от брака, относящиеся к продукции, выработанной в предыдущих годах, списываются на себестоимость аналогичной продукции, выработанной в отчетном году. Если в отчетном году аналогичной продукции не производилось, то потери относятся на прочие цеховые расходы и распределяются на выпущенную цехом продукцию.

62. В металлургических, коксохимических, огнеупорных и других предприятиях черной металлургии ни в плановых, ни в отчетных калькуляциях потери от брака продукции, выявленного в цехе-производителе (по браку сталеплавильных цехов и на первом переделе в прокатных, трубных, прессовых и молотовых цехах), отдельной суммой не приводятся.

Такие потери исчисляются по специальному расчету и показываются за итогом калькуляции по справочной строке в общей сумме потерь от брака. Расходы на производство продукции, забракованной в цехе-производителе (и на первом переделе), входят в общую сумму затрат на выпущенную продукцию, а суммы, обращаемые на уменьшение потерь от брака, показываются в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях со знаком минус:

а) стоимость забракованной продукции по установленным ценам — по специальной статье «Брак»,

б) удержания с виновных лиц, а также потери от брака, относимые на цехи-виновники, — в разделе «Потери от брака»; в ведомостях затрат на производство и калькуляциях цехов-виновников брака такие потери показываются по этой статье со знаком плюс.

Статья «Брак» заполняется в калькуляциях тех производств (цехов), где брак обнаружен, а по браку продукции, выявленному на складе или у покупателей, — в калькуляциях производств, сдавших продукцию на склад.

Исключение составляет брак по вине сталеплавильных цехов, обнаруженный на первом переделе обработки слитков; такой брак показывается в калькуляциях себестоимости продукции сталеплавильных цехов.

Брак, как и отходы, исключается по количеству и сумме из итога заданных в переработку исходных материалов. Масса этих материалов, полученная после вычетов отходов, угара и брака, должна равняться массе годной (основной) продукции.

Сумма потерь от брака по предприятию в целом определяется на счете «Брак в производстве». По отдельным цехам потери от брака определяются в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях.

Сумма потерь от брака, исключаемого из выпуска продукции, определяется умножением разницы между средней цеховой себестоимостью тонны забракованной продукции и стоимостью тонны брака по установленной цене на количество тонн брака и вычитанием из полученной суммы удержаний с виновников брака и суммы возмещения убытков, присужденные арбитражем или фактически взысканные с поставщиков за поставку недоброкачественных материалов или полуфабрикатов, в результате чего был допущен брак.

Цеховая себестоимость, используемая для расчета потерь от брака, определяется исключением из производственной себестоимости расходов на подготовку и освоение производства, прочих производственных и общехозяйственных расходов. По тем видам продукции, по которым эти расходы отражаются в кулькуляциях вместе с расходами по переделу, сумма расходов на подготовку и освоение производства, прочих производственных и общехозяйственных расходов, подлежащих исключению, определяется исходя из процентного отношения их по цеху в целом к сумме этих расходов вместе с расходами по переделу.

Исчисленная таким путем сумма потерь от брака используется для записей по счету «Брак в производстве» и для заполнения статьи «В том числе все потери от брака» в отчете по производству и калькуляции соответствующего цеха.

На счет «Брак в производстве» названные выше потери списываются со счета «Основное производство» (по соответствующему цеху), а затем в той же сумме восстанавливаются на счет «Основное производство» со счета «Брак в производстве», т.е. относятся на соответствующий цех.

63. По браку, выявленному у покупателей, потери складываются:

из потерь по производству такой забракованной продукции;

из потерь по транспортировке брака и возмещению потребителю понесенных расходов.

Потери от производства продукции, забракованной потребителем, исключаются и учитываются в том же порядке, как и потери от остального брака, исключаемого из выпуска продукции. Эти суммы в ведомостях аналитического учета затрат на производство и в калькуляциях по статье «Потери от брака» не приводятся.

Потери же, слагающиеся из сумм по возмещению железнодорожного тарифа или водного фрахта, уплаченного сбытовой организацией или покупателем за поставленную бракованную продукцию, оплаты железнодорожного тарифа (водного фрахта) при возврате бракованной продукции, возмещении покупателю расходов, понесенных им по забракованной продукции, относятся на счет «Брак в производстве» со счета расчетов с потребителем, а в ведомостях аналитического учета затрат на производство и в калькуляциях показываются по статье «Потери от брака».

64. Себестоимость и стоимость в оптовых ценах забракованной покупателем продукции (в том же году, когда она была произведена) в бухгалтерском учете сторнируются:

по продукции, оплаченной покупателями:

а) в части себестоимости забракованной продукции — по дебету субсчета «Реализация готовой продукции и работ промышленного характера» и кредиту счета «Товары отгруженные», и одновременно по дебету счета «Товары отгруженные» и кредиту счета «Готовая продукция»;

б) в части стоимости забракованной продукции в оптовых ценах — по дебету счета «Расчетный счет» и кредиту субсчета «Реализация готовой продукции и работ промышленного характера».

Стоимость забракованной продукции в оптовых ценах, снятая со счета «Расчетный счет», восстанавливается на этом счете с кредита расчетов с покупателями;

по продукции, не оплаченной покупателями, — по дебету счета «Товары отгруженные» и кредиту счета «Готовая продукция».

65. Потери от внешнего брака, относящиеся к продукции, забракованной в отчетном году, а выработанной в прошлом году, отражаются бухгалтерским учетом со счета расчетов с покупателями в следующем порядке:

а) разница между стоимостью в оптовых ценах и полной себестоимостью соответствующего периода относится на счет «Прибыли и убытки»;

б) полная себестоимость забракованной продукции вместе со всеми расходами, возмещенными покупателю, списывается на счет «Брак в производстве».

Стоимость бракованной продукции по цене использования, удержания с виновников брака и потери от брака с кредита счета «Брак в производстве» списываются на соответствующие счета.

Указанные потери от брака указываются в сортовых калькуляциях соответствующей продукции по статьям «Потери от брака» и «В том числе все потери от брака».

66. В соответствии с вышеизложенным в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях показываются:

а) по специальной статье «Брак» — количество и стоимость по цене использования продукции, забракованной в своем цехе, на складе, в других цехах и у покупателей (кроме брака продукции, произведенной в прошлом году и забракованной в других цехах, на складе и у покупателей в текущем году).

В исключение из этого правила брак слитков, обнаруженный на первом переделе, указывается не только в калькуляции цеха, выявившего брак, но и в калькуляции сталеплавильного цеха;

б) по статье «Потери от брака» — потери по продукции, забракованной в других цехах или на складе по вине данного цеха, и потери, связанные с продукцией, забракованной покупателями, включая возмещение расходов, понесенных покупателями;

в) по статье «В том числе все потери от брака» количество забракованной продукции и потери по этому браку, выявленному в своем цехе, в других цехах, на складе и у покупателей.

Для заполнения этой статьи сумма потерь от брака, выявленная в порядке, изложенном в пункте 62, суммируется с потерями от брака, показанными в калькуляции по статье «Потери от брака» и включенными в себестоимость продукции.

67. На статью «Вспомогательные материалы» относятся затраты на приобретение материалов, которые не входят в состав вырабатываемой продукции, но способствуют протеканию технологических процессов по ее производству. В связи с этим эти затраты показываются в расходах по переделу.

68. Расход топлива на технологические нужды показывается в ведомостях учета затрат, а также в плановых и отчетных калькуляциях, по отдельным его видам по статье «Топливо технологическое».

В плановых калькуляциях технологическое топливо рассчитывается по установленным нормам расхода на единицу продукции.

Общий итог израсходованного технологического топлива (всего и на единицу годной продукции) дается в пересчете на условное топливо (7000 ккал.).

Если на агрегате имеется установка для испарительного охлаждения или тепло отходящих газов используется в котлах-утилизаторах, в плановой, а также и в отчетной калькуляциях рассчитывается и указывается в отдельной статье стоимость использованного тепла.

Топливо, расходуемое на отопление и на другие хозяйственные нужды цеха, по этой статье не показывается, а отражается по статье «Затраты на ремонт и содержание основных фондов».

69. Плановая и фактическая себестоимость сырья, материалов, топлива, по которой они оцениваются соответственно в плановых и отчетных калькуляциях, слагается из затрат на их приобретение и доставку на склад предприятия, включая суммы потерь от недостач поступающих грузов в пределах норм естественной убыли.

Не относятся к транспортно-заготовительным расходам затраты на командировки, связанные с согласованием технических условий и с оформлением договоров на поставку материалов, а также расходы на оплату труда постоянных складских рабочих, которые включаются в состав общехозяйственных расходов.

В случаях, когда фактическое количество поступивших сырья, материалов, топлива больше или равно количеству, указанному в счете поставщика, скидки на естественную убыль не производятся. При недостаче их скидки производятся по установленным нормам, но не выше фактического размера недостачи.

Не включаются в стоимость заготовляемых сырья, материалов, топлива расходы по содержанию отдела снабжения и заводских складов, относимые на счет общехозяйственных расходов, и расходы по содержанию цеховых складов, включаемые в расходы по переделу соответствующих цехов.

Плановый размер расходов по заготовке и доставке сырья, топлива, основных и других материалов определяется в соответствии с планом завоза их и с учетом районов и условий заготовки.

При определении плановой суммы этих расходов следует исходить из условий оплаты перевозок и рациональных схем перевозок.

Расходы по заготовке и доставке планируются и учитываются по однородным группам материальных ценностей. Снижение названных расходов является одной из главных задач органов материально-технического снабжения.

При составлении сметы расходов по заготовке и доставке материальных ценностей, кроме общей суммы этих расходов на планируемый год, выявляется также входящая в общую сумму стоимость услуг, выполняемых транспортными цехами предприятия (с расшифровкой их по элементам затрат).

В этой же смете выявленная сумма расходов по заготовке и доставке, подлежащая списанию на производство в плановом году, в зависимости от величины планируемых остатков товарно-материальных ценностей на складах предприятия (на начало и конец года).

70. Расходы на приобретение тары и упаковки (кроме деревянной тары), полученных от поставщиков с материалами или другими продуктами, в тех случаях, когда цены на тару или упаковку установлены особо, сверх оптовой цены этих материалов, а также расходы по их ремонту относятся на стоимость материалов, поступивших в этой таре, за вычетом стоимости тары или упаковки по ценам возможного использования, по которым она оприходована на соответствующий материальный счет.

В тех случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщиков с материалами, включена в оптовую цену этих материалов, из общей суммы затрат по их приобретению исключается стоимость тары по цене возможного ее использования (с учетом расходов на ее ремонт).

Расходы по возмещению износа оборотной тары относятся на стоимость материалов, поступивших на предприятие в этой таре.

Расходы предприятий на оплату деревянной тары сверх оптовой цены материалов и расходы на ее ремонт относятся не на себестоимость продукции, а на счет тары и возмещаются предприятиям при реализации тары тарособирающими и другими организациями.

71. Поступающие на предприятие сырье, материалы, топливо и другие материальные ценности оформляются первичной документацией в день их поступления.

Сырье, основные материалы, топливо и показываемые в калькуляциях самостоятельными статьями вспомогательные материалы (огнеупоры — в сталеплавильном производстве, электроды — в электросталеплавильном и ферросплавном производствах, реактивы — в коксохимическом производстве и т.п.) учитываются и списываются на производство по средневзвешенной их стоимости (по остатку на начало месяца и приходу за отчетный месяц) или по стоимости последней закупки.

Отпуск материальных ресурсов на производственные и другие нужды осуществляется, как правило, на основе предварительно установленных лимитов.

Лимитирование отпуска материалов на производство основывается на утвержденных прогрессивных нормах расхода материалов, объемах производственных программ цехов с учетом переходящих запасов неизрасходованных материалов на начало и конец месяца.

В случаях использования лимита, установленного на расход того или другого материала (кроме сырья, полуфабрикатов, топлива, огнеупорных и других материалов, расходуемых в массовых количествах и хранящихся при цехах), отпуск дополнительного количества материалов (сверх лимита) осуществляется в порядке, установленном руководителем предприятия.

С общезаводских складов материалы, как правило, должны отпускаться и списываться непосредственно в производство. Организация цеховых складов допускается только тогда, когда это необходимо по условиям производства. Запасы материалов в цеховых складах не должны превышать установленной нормы. Излишние и неиспользованные материалы сдаются обратно на общезаводские склады во избежание накопления в цеховых складах неликвидных и прочих ненужных материалов.

В цехах, в которых нет материальных складов, ежемесячно производится проверка наличия материалов, оставшихся не использованными к концу месяца. Стоимость таких материалов снимается с затрат на производство и приходуется на соответствующие материальные счета. В следующем месяце стоимость этих материалов списывается на себестоимость соответствующей продукции, если они израсходованы.

Расходуемые в массовых количествах сырье, полуфабрикаты, материалы и топливо, хранящиеся на цеховых складах, списываются на производство в количествах, заданных в переработку.

Оформление требованиями массового расхода (на производство) сырья, материалов, полуфабрикатов и топлива, хранящихся на складах, производится на основании технических отчетов цехов, составляемых по данным первичных документов, в которых фиксируется их расход.

72. Наличие остатков сырья, материалов, полуфабрикатов и топлива, а также незавершенного производства, масса которых при отпуске на производство определяется расчетным путем, проверяются не реже одного раза в месяц, а остальных материальных ценностей — в сроки, установленные руководством предприятия.

Во всех случаях, когда в результате периодических проверок наличия на складах сырья, материалов, полуфабрикатов и топлива, масса которых при отпуске в производство определяется расчетным путем, будут установлены неправильности в списании их на производство, обнаруженные разницы между фактическим наличием и книжными данными, кроме разниц, подлежащих отнесению на виновных лиц, относятся на себестоимость в том месяце, в котором обнаружены разницы.

По остальным материальным ценностям выявленные при инвентаризации расхождения между фактическими остатками и данными бухгалтерского учета регулируются в следующем порядке:

взаимный зачет излишков и недостач в результате пересортицы может быть допущен только в виде исключения в отношении товарно-материальных ценностей одного и того же наименования за один и тот же проверяемый период и у одного и того же проверяемого лица.

В том случае, когда при зачете излишков и недостач от пересортицы стоимость недостающих ценностей выше оказавшихся в излишке, разница в стоимости должна быть отнесена на виновных лиц;

материальные ценности, оказавшиеся в излишке, подлежат оприходованию по соответствующим счетам с последующим установлением причин возникновения излишка;

убыль материальных ценностей в пределах установленных норм списывается распоряжением руководителя предприятия на затраты соответствующих цехов или на общехозяйственные расходы. Списание убыли по установленным нормам может применяться лишь в случаях, когда выявлена фактическая недостача.

При отсутствии утвержденных в законном порядке норм убыли все недостачи рассматриваются как недостачи сверх норм;

недостачи материальных ценностей сверх норм, а равно потери от порчи этих ценностей, относятся за счет виновных лиц. По недостачам и потерям, явившимся следствием злоупотреблений, руководитель предприятия или организации обязан направить дело в судебно-следственные органы и предъявить в установленном порядке гражданский иск к виновным лицам;

недостачи материальных ценностей сверх норм, а также порча продукции и материалов в случаях, когда конкретные виновники недостач и порчи не установлены, списываются с балансов в порядке, установленном «Положением о бухгалтерских отчетах и балансах».

73. Расход электроэнергии в электропечах показывается в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях отдельной строкой.

Расход электроэнергии, а также пара, воды и т.д. для других технологических целей и для технических нужд показывается в статье «Энергетические затраты на технологические цели».

К расходу энергии на технологические нужды относится энергия, являющаяся реагентом технологического процесса, например: дутье в доменном производстве, кислород в доменном и сталеплавильном производствах и т.д. Энергией, расходуемой на технологические нужды, считается расход электроэнергии, пара, воды, сжатого воздуха и т.п. на приведение в движение машин и аппаратов, выполняющих технологические и транспортные операции, на охлаждение аппаратов и машин, доменных, мартеновских печей, валков прокатных станов и т.п.

В плановых калькуляциях энергетические затраты рассчитываются по установленным нормам на единицу продукции. Покупная энергия оценивается по установленным тарифам (включая расходы по трансформации и передаче), а энергия собственной выработки — по плановой цеховой (без общехозяйственных расходов) себестоимости.

Электроэнергия, пар, вода и др., расходуемые для освещения, отопления и на другие хозяйственные нужды цеха, по этой статье не показываются, а относятся на статью «Затраты на ремонт и содержание основных фондов».

Продукция и услуги энергетических, ремонтных, транспортных и других вспомогательных цехов: вода, пар, электроэнергия, дутье, кислород, очистка газа, компрессорный воздух, работа транспорта всех видов, ремонтно-монтажные работы, запасные части собственного производства и т.п. включаются в затраты других цехов по плановой цеховой себестоимости. Списание названных видов продукции и услуг на счета цехов-потребителей производится лишь при наличии их подтверждения в получении продукции или услуг.

Расход воды, пара, электроэнергии, дутья, газа и т.п. устанавливается на основании показаний измерительных приборов. При отсутствии измерительных приборов энергия распределяется по потребителям в зависимости от времени работы агрегатов, потребляющих воду, пар, электроэнергию, дутье и т.д., для чего должны быть установлены нормы расхода энергии в час работы потребляющего агрегата, основаны на контрольных замерах.

74. По статье «Оплата труда по цеху» отражаются затраты на оплату труда всего персонала цеха, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты в соответствии с действующей на предприятии системой оплаты труда. Перечень расходов на оплату труда, включаемых в себестоимость продукции, приведен в пункте 13 настоящих Методических указаний.

В целях анализа трудоемкости продукции рекомендуется по этой статье калькуляции в графе «количество» отражать затраты труда в человеко-часах (по плану и отчету), а в графе «цена» — стоимость одного человеко-часа.

Затраты на оплату труда персонала цеха по другим статьям расходов по переделу не отражаются.

При необходимости предприятия могут выделять из этой статьи (в том числе) оплату труда соответствующих категорий работников цеха (например, производственных рабочих, рабочих по ремонту и содержанию основных фондов, прочего цехового персонала и др.) в соответствии с действующими условиями хозяйственного расчета.

75. Отчисления на оплату очередных и дополнительных отпусков, а также вознаграждений за выслугу лет включаются в затраты на производство ежемесячно путем образования резерва.

Резервы на погашение предстоящих выплат по отпускам и вознаграждения за выслугу лет образуются по каждому цеху отдельно на основании плановых расчетов. В резерв для выплаты вознаграждения за выслугу лет по каждому цеху (участку) включается ежемесячно одна двенадцатая часть предстоящих выплат, установленных в плановом расчете, вместе с отчислениями на социальные нужды.

Резерв предстоящей оплаты очередных отпусков (без отчислений на социальные нужды) устанавливается по фактически начисленной оплате труда (с учетом оплаты по больничным листам и премий, включаемых в себестоимость продукции) работающим исходя из процента, определяемого путем соотношения годовой плановой суммы на оплату отпусков к общему плановому фонду их оплаты труда.

Резерв на оплату отпусков погашается по мере предоставления отпусков, при этом остаток этого резерва уточняется и корректируется при проведении инвентаризации расчетов по отпускам.

Резерв на оплату вознаграждения за выслугу лет закрывается фактически начисленными суммами.

Начисленная оплата труда (за вычетом из нее суммы, переданной другим цехам, и с добавлением суммы, принятой от других цехов) распределяется на подлежащую включению в себестоимость выработанной продукции и на подлежащую списанию в уменьшение резерва предстоящих платежей (отчисления на оплату отпусков и вознаграждения за выслугу лет). Оплата труда, подлежащая включению в себестоимость продукции, распределяется как в целом по цеху, так и по подразделениям цеха, на продукцию которых составляются отдельные калькуляции. Оплата труда, относимая на уменьшение резерва предстоящих платежей, показывается за итогом оплаты, включаемой в себестоимость продукции, и подразделяется на подлежащую списанию в уменьшение резерва на оплату вознаграждения за выслугу лет и на подлежащую списанию в уменьшение резерва на оплату отпусков.

76. По статье «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости населения и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включенных в себестоимость продукции по элементу «Затраты на оплату труда» (кроме тех видов оплаты труда, на которые страховые взносы не начисляются);

другие отчисления на социальные нужды, устанавливаемые в соответствии с законодательством.

77. По статье «Затраты на ремонт и содержание основных фондов» отражаются:

а) затраты на все виды ремонтов (текущие, средние, капитальные);

б) расходы на содержание основных фондов.

В эту статью не включаются затраты на оплату труда персонала цеха, которые отражаются по статье «Оплата труда по цеху».

Затраты по регулярно проводимым ремонтам относятся непосредственно на себестоимость продукции в месяце их выполнения.

При выполнении крупных капитальных и других ремонтов с длительным межремонтным периодом в целях равномерного отнесения затрат на себестоимость продукции рекомендуется использовать следующие способы:

а) равномерное включение в себестоимость продукции затрат исходя из установленного предприятием норматива с отражением разницы между общей стоимостью ремонта и суммой, относимой по нормативу на себестоимость продукции, в составе расходов будущих периодов;

б) образование ремонтного фонда (резерва средств) за счет отчислений в ремонтный фонд исходя из балансовой стоимости соответствующих основных производственных фондов и утверждаемых самими предприятиями нормативов отчисления. В этом случае на себестоимость продукции относятся отчисления в ремонтный фонд в составе настоящей статьи затрат или в виде отдельной строки калькуляции. Фактические же затраты по выполненным ремонтам отражаются на субсчете «Ремонтный фонд» в порядке, установленном положением о ремонтном фонде.

Стоимость ремонтов в плане определяется в соответствии со сроками проведения планово-предупредительных и других ремонтов и сметами затрат на их проведение. Расчеты норматива списания затрат на себестоимость продукции при выполнении крупных капитальных и других ремонтов с продолжительным межремонтным периодом рекомендуется производить:

а) при использовании счета «Расходы будущих периодов» исходя из сметной стоимости ремонта и времени, необходимого для накопления этих средств. При этом нужно следить за тем, чтобы к завершению ремонта не образовалась большая разница между суммой, отнесенной на себестоимость продукции по нормативу и суммой затрат на фактически выполненный объем ремонтных работ, так как период накопления средств не должен превышать длительности межремонтного периода;

б) при использовании субсчета «Ремонтный фонд» — из балансовой стоимости ремонтируемого объекта и времени, необходимого для накопления средств за счет отчислений в ремонтный фонд. Порядок образования и использования ремонтного фонда изложен в положении о ремонтном фонде.

Плановые затраты на содержание основных фондов определяются путем составления смет (сметных расчетов) или на основании анализа отчетных данных за предыдущие годы.

78. Амортизационные отчисления производятся от первоначальной стоимости основных фондов по установленным нормам на полное восстановление основных фондов.

Амортизация начисляется на все числящиеся на балансе основные средства, включая оборудование, находящееся в резерве и на складе, а также на незаконченные строительством или неоформленные актом приемки объекты строительства, находящиеся в эксплуатации. Не начисляется амортизация на фонды, переведенные в установленном порядке на консервацию.

Амортизационные отчисления производятся в течение нормативного срока их службы или срока, за который балансовая стоимость фондов полностью переносится на себестоимость продукции, после чего начисление амортизации прекращается. Сумма отчислений рассчитывается путем умножения среднегодовой стоимости производственных основных фондов на среднюю норму амортизации. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов определяется с учетом времени (по кварталам) их ввода и вывода.

Для определения средней нормы амортизации проводится расчет по объектам основных фондов. При этом необходимо учитывать следующее:

в отдельных случаях, предусмотренных положением, амортизационные отчисления могут производиться по повышенным нормам (ускоренная амортизация);

амортизация основных производственных фондов по отраслям горнодобывающей промышленности, срок службы которых зависит от сроков отработки полезных ископаемых, производится по нормам, устанавливаемым в расчете на тонну извлекаемых запасов полезных ископаемых;

амортизация грузовых и легковых автомобилей и автобусов начисляется по нормам, устанавливаемым на 1000 км пробега;

в отдельных видах производства со специфическими условиями эксплуатации машин и оборудования применяются поправочные коэффициенты к нормам амортизационных отчислений;

по объектам основных фондов, на которые нормы амортизации не установлены, начисление амортизации производится по нормам, установленным на аналогичные фонды.

Средняя норма амортизации уточняется ежегодно, а также в случаях планирования ввода (вывода) производственных мощностей и реконструкции производства.

Расчет средних норм амортизационных отчислений ведется по структурным подразделениям предприятия.

Амортизационные отчисления по основным фондам производятся или прекращаются с начала месяца, следующего за поступлением их в эксплуатацию или выбытием из эксплуатации.

Амортизация основных фондов относится на соответствующие счета, цехи и переделы (агрегаты, участки) по принадлежности.

Амортизация начисляется и распределяется между переделами (агрегатами, участками) в специальной ведомости, в которой отражаются поступление и выбытие основных фондов и вызванные этим изменения суммы амортизационных отчислений.

79. Погашение стоимости сменного оборудования, малоценных и быстроизнашивающихся инструментов, производственных приспособлений и инвентаря, учитываемых в составе оборотных средств, относятся на затраты производства и отражаются в калькуляции по статье «Износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений».

Содержание таких же предметов общезаводского назначения учитывается на общехозяйственных расходах.

В плане расход сменного оборудования и главнейших видов инструмента нормируется на единицу продукции и рассчитывается в плановой калькуляции по установленным нормам расхода на единицу продукции. Расход остальных видов инструмента и малоценного инвентаря определяется в плане путем анализа отчетных данных. Следует учесть стоимость металлолома, который будет получен при списании сменного оборудования. В соответствующих случаях в затраты по этой статье планом предусматриваются также и расходы по ремонту и содержанию сменного оборудования и инструмента (кроме оплаты труда цехового персонала).

По этой же статье отражается износ специализированного сменного оборудования, которое изнашивается во много раз быстрее, чем основное оборудование.

В состав сменного оборудования включаются многократно используемые в производственном процессе приспособления, применяемые для непосредственного воздействия на обрабатываемый материал, специализированные для производства определенных видов продукции и сменяемые при переходе на производство других видов продукции.

Стоимость сменного оборудования отдельных видов в зависимости от быстроты его износа и порядка отбраковки, а также в зависимости от сложности учета и доли в затратах на производство погашается одним из ниже приведенных способов:

а) стоимость сменного оборудования за вычетом его стоимости по цене лома списывается со счета «Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов» на затраты производства, при этом 50% остаточной стоимости его относится на себестоимость продукции при передаче в эксплуатацию, а остальные 50% — при выбытии.

По этому методу погашается сменное оборудование с небольшими сроками службы;

б) стоимость сменного оборудования за вычетом его стоимости по цене лома полностью списывается со счета «Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов» на затраты производства в том месяце, в котором оно передается в эксплуатацию. По выбытии из строя стоимость отбракованного оборудования списывается: по цене лома — на субсчет «Сырье и основные материалы» и в оставшейся сумме — не уменьшение износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

По этому методу погашается сменное оборудование, используемое в больших количествах и заменяемое относительно равномерно;

в) погашение производится ежемесячно в нормализованном порядке (на единицу выработанной продукции или в абсолютной сумме исходя из утвержденного графика работы оборудования) с отнесением сумм погашения на затраты производства со счета «Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов».

Нормы погашения определяются на основе составляемых на предприятии технических расчетов исходя из сроков износа сменного оборудования.

Сумма начисленного нормализованного погашения сверяются с фактическим износом сменного оборудования не менее двух раз в год. На устанавливаемые при проверках отклонения корректируются затраты производства в том месяце, в котором эти отклонения выявлены.

При значительных отклонениях нормализованного погашения от фактического износа нормы погашения проверяются и уточняются.

По мере отбраковки стоимость выбывших предметов сменного оборудования за вычетом стоимости их по цене лома списывается на уменьшение износа, а стоимость лома относится на счет основных материалов.

По этому методу погашается сменное оборудование, замена которого производится неравномерно.

К малоценным и быстроизнашивающимся предметам относятся инструменты, приспособления и инвентарь, служащие менее года или служащие более года, но стоимость которых ниже лимита, установленного для основных фондов. Спецодежда и спецобувь относятся к малоценным предметам независимо от стоимости и срока службы.

Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы стоимостью свыше установленного лимита за единицу погашаются в размере 50% при передаче их в эксплуатацию, в размере остальных 50%, за вычетом стоимости этих предметов по цене возможного использования, — при выбытии их. В таком же порядке погашается также и износ находящихся в эксплуатации спецодежды и спецобуви. При неравномерной выдаче спецодежды и спецобуви погашение износа их производится ежемесячно исходя из срока их службы.

Малоценные предметы стоимостью ниже лимита списываются полностью на затраты производства при передаче в эксплуатацию.

Все такие малоценные предметы находятся на количественном учете до полного их износа и списываются на основании соответствующих актов.

80. По статье «Затраты по внутризаводскому перемещению грузов» показываются расходы по перевозке продукции и отходов по внутризаводским путям, а также расходы по другим перевозкам, производимым для цехов предприятия железнодорожным, автомобильным и другими видами транспорта. По этой же статье приводится также стоимость работ, выполняемых прикрепленными к цеху локомотивами.

Расходы по межоперационному технологическому транспорту, осуществляемому с помощью кранов, транспортеров, рольгангов, специальных машин или вручную, а также расходы по погрузке и выгрузке, производимым цехом своими силами, на эту статью не относятся и включаются в соответствующие статьи расходов по переделу.

В плановой калькуляции стоимость работы транспортных цехов рассчитывается исходя из объема этих работ и их цеховой себестоимости.

При отнесении стоимости услуг заводского транспорта на затраты того или иного цеха рекомендуется руководствоваться тем, что, как правило, стоимость доставки продукции одного цеха в другой или на склад входит в затраты цеха-изготовителя. Разгрузку оплачивает получатель, затраты по выгрузке продукции на заводском складе относятся на общехозяйственные расходы.

В случаях, когда выработанная продукция не может быть отправлена перерабатывающему цеху по его вине (загруженность его складов, остановка агрегатов и т.п.) и цех-производитель вынужден из-за этого направлять свою продукцию на промежуточные склады, расходы по погрузке и доставке продукции с промежуточного склада относятся за счет цеха-получателя.

Доставка и выгрузка материалов, получаемых цехами с заводских складов, относятся на затраты цехов-получателей.

При централизованном снабжении цехов материалами расходы по доставке этих материалов в цехи относятся на общехозяйственные расходы.

Расходы по выгрузке сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, получаемых цехами непосредственно с других предприятий и организаций, включаются в стоимость заготовления материалов.

Расходы по отгрузке продукции с цеховых и общезаводских складов для отправки покупателям относятся на коммерческие расходы.

На комбинированных предприятиях транспортные расходы по доставке руды или известняка с предприятий, входящих в комбинат и расположенных на значительных от него расстояниях, в себестоимость руды и известняка у отправителя не включаются. В таких случаях транспортные расходы включаются в стоимость руды и известняка на складе получателя.

81. Расходы цеха по обслуживанию производства, охране труда и технике безопасности и др. (номенклатура прочих расходов приведена в Приложении) планируются и учитываются по строке «Прочие расходы по цеху». По этой же статье в учете отражаются и непроизводительные расходы цеха.

Для определения плановой суммы прочих расходов цеха составляется специальная смета.

82. К затратам, включаемым в статью «Расходы на подготовку и освоение производства», относятся:

а) расходы на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы);

б) повышенные затраты на производство новых видов продукции в период их освоения, а также при подготовке и освоении выпуска продукции, не предназначенной к серийному и массовому производству;

в) расходы на горно-подготовительные работы в добывающей промышленности.

Длительность периода погашения расходов по пусковым работам устанавливается в плане в пределах до двух лет (двадцати четырех месяцев) с момента начала массового производства на новых производственных мощностях. Включение этих расходов в себестоимость продукции, с освоением которой они непосредственно связаны, в течение периода погашения производится пропорционально плановому объему выпуска соответствующей продукции и начинается в месяце, следующим за месяцем, в котором подписан акт комиссии о приемке объекта в эксплуатацию.

Состав пусконаладочных расходов и порядок составления смет затрат на пусконаладочные работы и пробную эксплуатацию оборудования новых или реконструированных предприятий и других объектов изложены в пункте 47 настоящих Методических указаний.

Расходы, производимые после завершения предусмотренного планом пуска, окончания комплексного опробования под нагрузкой всех машин и аппаратуры и пробной эксплуатации всего объекта и подписания акта комиссии о приемке объекта в эксплуатацию, учитываются как обычные затраты.

Готовность новых цехов, агрегатов, оборудования к вводу в действие устанавливается путем комплексного опробования под нагрузкой всех машин и аппаратуры и пробной эксплуатации всего объекта. Режим, продолжительность и другие условия комплексного опробования и пробной эксплуатации вводимых в действие объектов устанавливаются специальным планом, на основе которого составляется смета расходов на пусковые работы.

Каждая статья сметы расходов на пусковые работы обосновывается расчетом.

Полученная при опробовании агрегатов продукция, соответствующая стандартам или техническим условиям, а также отходы приходуются в уменьшение пусковых расходов. Такая продукция оценивается по плановой себестоимости аналогичной продукции, а отходы — по установленным ценам, а при их отсутствии — по цене возможного использования или реализации.

План комплексного опробования и пробной эксплуатации, продолжительность пускового периода и смета расходов на пусковые работы утверждаются руководителем предприятия.

Повышенные затраты на производство новых видов продукции в период их освоения, а также при подготовке и освоении выпуска продукции, не предназначенной для серийного или массового производства, в плане определяется на основе составления смет таких расходов.

Расходы на горно-подготовительные работы в добывающей промышленности погашаются в течение срока использования горных выработок.

Порядок установления норм погашения этих расходов предусматривается в методических указаниях по горнорудным производствам.

83. По статье «Общехозяйственные расходы» показываются затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом: оплата труда персонала заводоуправления с отчислениями на социальные нужды, оплата труда работников нештатного (несписочного) состава, расходы на командировки и подъемные при перемещении сотрудников, конторские, почтово-телеграфные, типографские и телефонные расходы, амортизация, содержание и затраты на ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения, расходы на организованный набор рабочей силы, на подготовку кадров, налоги, сборы и отчисления, расходы на охрану предприятия и другие расходы общехозяйственного характера.

На предприятиях с бесцеховой структурой управления в составе общехозяйственных расходов планируются и учитываются оплата труда аппарата управления участков, а также расходы на содержание и отчисления на ремонт производственных помещений.

Общехозяйственные расходы планируются и учитываются по номенклатуре статей, приведенной в Приложении N 4.

Общехозяйственные расходы распределяются:

а) на стоимость всей продукции цехов, вырабатывающих сырье (руда, агломерат, окатыши), полуфабрикаты и готовую продукцию, включая непродовольственные товары народного потребления, как-то: горнорудных, ферросплавных, коксохимических, агломерационных, производства окатышей, доменных, сталеплавильных, прокатных, трубопрокатных, труболитейных, метизных, огнеупорных и др.;

б) на стоимость изделий (работ и услуг), отпускаемых на сторону, капитальному строительству, ОРСам, жилищно-коммунальному хозяйству и другим непромышленным хозяйствам вспомогательным: литейными, механическими, ремонтно-монтажными и др. Общехозяйственные расходы, распределяются между цехами для включения в себестоимость продукции пропорционально расходам по переделу.

Расходами по переделу считаются затраты по переработке исходного сырья, основных материалов или полуфабрикатов (см. пункт 55).

В цехах с позаказным учетом под расходами по переделу понимается цеховая себестоимость изделий и работ для сторонних организаций, капитального строительства, ОРСов, жилищно-коммунального хозяйства и других непромышленных хозяйств за вычетом из нее стоимости основных материалов (сырья).

В отчете на общехозяйственные расходы относятся потери от простоев по внутренним причинам общезаводского характера.

Потери от простоев по внутренним причинам складываются из фактически начисленной основной и дополнительной оплаты труда за время простоя при неиспользовании рабочих на других работах и доплаты до получаемого заработка при использовании рабочих в течение простоя на работах с более низкой оплатой, отчислений на эту оплату, а также из стоимости сырья, материалов, топлива и всех видов энергии, затраченных за время простоя.

Потери от целодневных и внутрисменных простоев по внутренним причинам цехов относятся на затраты этих цехов.

Возмещаемые поставщиками суммы потерь от простоев по внешним причинам обращаются на уменьшение этих потерь, а некомпенсируемые потери по внешним причинам относятся на счет прибылей и убытков.

Потери от простоев, вызванных стихийными бедствиями, относятся на счет прибылей и убытков или возмещаются за счет других источников по решению Правительства.

84. По статье «Прочие производственные расходы» планируются и учитываются расходы, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей затрат, в том числе затраты на стандартизацию, отчисления на централизованную техническую пропаганду.

85. Производственная себестоимость выпущенной годной продукции, принятой службой контроля качества и сданной на склад (или отгруженной на сторону, если объем производства определяется по отгрузке), исчисляется по сумме затрат на производство за отчетный месяц по строке «Производственная себестоимость произведенной продукции» плюс стоимость незавершенного производства на начало месяца и минус стоимость незавершенного производства на конец месяца.

86. К попутной относится продукция, получаемая при выработке основной продукции, отвечающая по качеству установленным стандартам или техническим условиям, принятая отделом технического контроля и предназначенная для дальнейшей переработки или отпуска на сторону.

Попутная продукция самостоятельно не калькулируется. Ее стоимость, исчисленная по установленным ценам, исключается из себестоимости основной продукции.

Цены на попутную продукцию, по которой она исключается из себестоимости основной продукции, определяются исходя из действующих оптовых цен за вычетом коммерческих расходов и размера прибыли, определяемого из расчета среднего уровня рентабельности соответствующей основной продукции.

В калькуляциях количество и стоимость такой продукции показывается по статье «Попутная продукция» с распределением по видам со знаком минус (-).

Номенклатура попутной продукции, порядок ее приемки, а в некоторых производствах и оценки изложены в указаниях по калькулированию себестоимости продукции отдельных производств.

Не относится к попутной продукции, а снимается с расходов по переделу как возврат стоимость тепла отходящих газов, горячей воды от системы испарительного охлаждения и т.п.

87. По статье «Незавершенное производство» показываются количество и стоимость не прошедшей всех стадий обработки продукции в цехе, изготовляющей ее, а также продукции, которая, хотя и прошла все стадии обработки, но не предъявлена службам контроля качества или после ее приемки не сдана на склад (неотгружена).

Порядок оценки незавершенного производства изложен в указаниях по калькулированию себестоимости продукции отдельных производств.

88. В статье «Коммерческие расходы» планируются и учитываются следующие расходы на сбыт продукции:

затраты на тару и упаковку продукции на складах готовой продукции, за исключением случаев, когда условиями договора предусматривается отпуск продукции без затаривания и упаковки или стоимость тары возмещается сверх оптовой цены продукции. Затраты на тару включаются в коммерческие расходы в тех случаях, когда затаривание и упаковка готовой продукции производятся после ее сдачи на склад. В тех случаях, когда затаривание продукции (в соответствии с установленным технологическим процессом) производится в цехах до сдачи ее на склад готовой продукции, затраты основных производственных цехов по предусмотренной технологическим процессом упаковке продукции (стоимость тары, оплата труда по упаковке и т.п.) на коммерческие расходы не относятся. Такие расходы включаются в производственную себестоимость продукции на соответствующих статьях затрат, входящих в производственную себестоимость изделий этих цехов или комплексной статьей, если тара изготавливается заранее и обособленно от изготовления изделий;

расходы на доставку продукции на станцию (пристань) отправления, погрузку в вагоны, суда, автомобили и другие транспортные средства;

оплата услуг транспортно-экспедиционных и посреднических организаций, комиссионные сборы и вознаграждения, уплачиваемые сбытовым и внешнеторговым организациям, расходы на рекламу, расходы по участию в выставках, ярмарках и др.;

расходы по предупреждению смерзаемости продукции горнодобывающих предприятий (добавление извести, соды, соли, опилок и т.п.).

Типовая номенклатура статей коммерческих расходов приведена в Приложении N 5.

Расходы по предупреждению смерзаемости продукции горнодобывающих предприятий, а также расходы на упаковку и транспортировку, входящие в состав коммерческих расходов, включаются в себестоимость товарной продукции по прямому назначению. Если невозможно отнести эти расходы по прямому назначению, определение суммы, подлежащей включению в себестоимость товарной продукции того или иного цеха, производится умножением величины их на тонну или на один рубль производственной себестоимости отгруженной продукции (соответствующего цеха), на вес или производственную себестоимость товарной продукции этого же цеха.

Остальные коммерческие расходы в полной их сумме за отчетный период распределяются между отдельными цехами и видами продукции пропорционально производственной себестоимости отгруженной товарной продукции.

На работы и услуги, выполненные на сторону, для своего капитального строительства, жилищно-коммунального хозяйства, коммерческие расходы не относятся.

По строке «Коммерческие расходы» затраты на единицу изделия исчисляются на количество товарной продукции.

89. Полная себестоимость единицы товарной продукции определяется суммированием затрат по строкам «Производственная себестоимость» и «Коммерческие расходы».

90. На основе плановых и отчетных калькуляций определяется плановая и фактическая себестоимость всей товарной продукции. Себестоимость всей товарной продукции определяется как совокупная себестоимость всех намеченных к производству на плановый период или фактически произведенных в отчетном периоде готовых изделий и полуфабрикатов, предназначенных к поставке или поставленных на сторону, а также работ промышленного характера, выполняемых на сторону, для собственного капитального строительства и непромышленного хозяйства.

91. Коммерческие расходы, связанные с работами, выполняемыми персоналом предприятия, предусматриваются в смете затрат на производство по элементам (оплата труда, материалы, прочие расходы и т.д.).

При этом коммерческие расходы, включенные в смету затрат на производство по ее элементам, снимаются из общей суммы затрат при определении производственной себестоимости товарной продукции по строке «Исключаются затраты, не включаемые в товарную продукцию».

92. Отчеты об исполнении смет затрат на производство составляются на основе данных бухгалтерского учета, соответственно сгруппированных в специальной таблице, именуемой «Затраты на производство без внутризаводского оборота».

Форма этой таблицы и порядок ее заполнения приведены в Приложении N 6.

Себестоимость

В Unisender есть все для рассылок: можно создавать и отправлять клиентам письма и SMS, настроить чат-бота и делать рассылки в Telegram и даже собрать простой лендинг для пополнения базы контактов.

Себестоимость — это совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции (товаров/работ/услуг).

Себестоимость продукции

Себестоимость рассчитывают, чтобы установить цены, которые позволят получить прибыль, а также выявить области, где можно сократить издержки. Еще себестоимость можно использовать при определении минимально необходимого для окупаемости бизнеса объема продаж — точки безубыточности. Кроме того, себестоимость определяют в бухгалтерском учете, чтобы рассчитать прибыль и налоги.

Из чего состоит себестоимость

Обычно в себестоимость включают следующие виды затрат:

  • Сырье, материалы и комплектующие.
  • Топливо и электроэнергию.
  • Амортизационные отчисления.
  • Заработную плату сотрудников.
  • Социальные отчисления (например, ЕСН — единый социальный налог).
  • Расходы на сбыт и продажное обслуживание.
  • Транспортные и прочие расходы .

Список затрат зависит от сферы бизнеса. Например, у рекламного агентства, которое арендует офис, вряд ли появятся амортизационные отчисления.

Каждое предприятие самостоятельно определяет, какие именно затраты включать в себестоимость. Обычно эту информацию описывают в документе, который называется « Учетная политика » .

В отчете о финансовых результатах себестоимость продаж отражается в строке 2120. Принципы отнесения расходов к себестоимости описаны в ПБУ 10/99 .

Однако важно понимать, что если себестоимость считают в бухучете для определения прибыли и налогов, то список затрат регулируется законодательством. Так, например, согласно 270 ст. НК РФ в себестоимость нельзя включать отчисления на негосударственное пенсионное обеспечение, на оплату проезда к месту работы, а также на приобретение (изготовление) призов, вручаемых победителям розыгрышей.

От отрасли зависит не только состав, но и структура себестоимости, или процентное соотношение различных групп расходов. Если у молокозавода основная статья затрат — это сырье, то у SaaS-сервиса или консалтинговой компании львиную долю себестоимости составляет заработная плата.

Факторы, которые влияют на себестоимость

Себестоимость продукции постоянно меняется, так как складывается из множества составляющих. Поставщик изменил цену на сырьё или владелец помещения повысил размер арендной платы — все это отразится на показателе.

Факторы, влияющие на себестоимость, можно условно разделить на внешние и внутренние.

Классификация факторов влияния на себестоимость

Внешние факторы. Данные причины не зависят от предприятия:

  • экономическая обстановка в стране;
  • уровень инфляции;
  • технический и технологический прогресс;
  • природно-климатические условия;
  • изменение налогового законодательства;
  • изменение цен и тарифов на сырьё и ресурсы.

Внутренние факторы. Их воздействие компания может измерять и контролировать:

  • производительность труда;
  • продолжительность производственного цикла;
  • потери рабочего времени;
  • количество брака;
  • уровень общехозяйственных и управленческих расходов;
  • затраты на маркетинг.

Для каждой компании список факторов будет индивидуальным.

Виды себестоимости

В зависимости от включаемых затрат выделяют:

  • Цеховую себестоимость. Определяется суммой затрат всех цехов предприятия при цеховой системе управления.
  • Производственную. Включает все затраты на производство продукции. Складывается из цеховой себестоимости, к которой прибавляют расходы по управлению предприятием.
  • Полную. Сумма всех расходов на производство и реализацию продукции (производственная себестоимость + затраты на реализацию и внепроизводственные расходы).

В зависимости от момента расчета себестоимость бывает:

  • Плановая. Рассчитывают с учетом конкретного срока (неделя/месяц/квартал/год). При расчёте используют средние данные на основе устоявшихся норм. По сути, плановая себестоимость — этот прогноз планируемых затрат, который помогает контролировать расходы и определить бюджет.
  • Фактическая. При расчёте используют реальные данные фактических издержек. Фактический показатель не всегда удобен в использовании, поскольку узнать его можно только после реализации товара. А вот анализировать его для корректировки планового бюджета очень полезно. Фактическая себестоимость может отличаться от плановой из-за незапланированного брака и простоев на производстве, а также по причине изменения цен на материалы, электроэнергию и т.п.
  • Нормативная. Рассчитывается на основе текущих норм расхода материальных и трудовых ресурсов. Имеет место на тех предприятиях, где применяется нормативный метод учета затрат и калькулирования (расчета) себестоимости продукции.

Как рассчитать себестоимость

С первого взгляда кажется, что посчитать и сложить все расходы — дело нехитрое. Однако на практике узнать себестоимость не так просто, особенно если:

а) Предприятие выпускает не один товар, а, скажем, 100. В этом случае возникает вопрос, как разнести косвенные затраты, например на маркетинг или зарплату бухгалтера, по всем видам продукции.

б) В состав себестоимости входит множество затрат, которые постоянно меняются. Например, сегодня мясокомбинат покупает свинину за 150 руб за кг, а завтра цены на корм выросли, и мясо стоит уже 170 руб за кг.

Именно поэтому для расчета себестоимости крупные предприятия внедряют ERP-системы, которые могут учитывать все множество факторов и мгновенно выдавать результат. Главное — правильно все настроить — заложить в программу систему учета, которой придерживается компания.

Однако для малого бизнеса вполне подходит формула, которая вытекает из определения показателя:

Себестоимость = производственные расходы + коммерческие расходы

В производственные расходы входят все затраты на производство продукта или услуги.

В коммерческие — затраты на реализацию продукции. Сюда относят расходы на упаковку, логистику, маркетинг, рекламу, доставку.

Пример. Мебельный цех делает деревянные двери. В месяц производитель изготавливает 150 единиц товара. При этом:

  • общая стоимость материалов — 250 000 рублей;
  • общепроизводственные расходы — 90 000 рублей (электроэнергия, амортизация и прочее);
  • зарплата рабочих — 100 000 рублей;
  • отчисления в бюджет — 20 000 рублей;
  • расходы на маркетинг (реклама, ведение соцсетей) — 25 000 рублей.

Считаем полную себестоимость, складывая все затраты:

250 000 + 90 000 + 100 000 + 20 000 + 25 000 = 920 000

В итоге на производство и реализацию мебельный цех тратит 920 000 рублей.
Если предприятие выпускает один вид продукции, то для расчета себестоимости товара достаточно использовать простую формулу:

Себестоимость единицы = Полные издержки / Количество единиц товара

Пример. Посчитаем себестоимость одной деревянной двери для упомянутого ранее мебельного цеха. Для этого разделим сумму всех затрат на количество изготовленных дверей:

920 000 ÷ 150 ≅ 6 133

Однако на практике такое встречается редко. И если производственные расходы легко посчитать по каждому виду продукции, то с косвенными ситуация сложнее. Их нужно как-то распределить между всеми продуктами компании.

Существует несколько способов разнести косвенные расходы. Можно поделить эти затраты пропорционально весу сырья, зарплате производственных рабочих и даже согласно коэффициентам, которые установила сама компания. Выбор зависит от особенностей технологии и организации производства и устанавливается учетной политикой .

Знать себестоимость продукции очень важно, поскольку она влияет на другие финансовые показатели. Не зная сумму издержек, не получится определить отпускную цену готового изделия, рассчитать маржинальность и рентабельность. А еще прозрачная структура издержек помогает понять, какие затраты можно сократить.

Как снизить себестоимость: эффективные методы

От объема затрат на производство и реализацию продукции зависит величина чистой прибыли. Если вы снизите эти затраты, то сможете повысить рентабельность бизнеса.

Вот несколько методов:

  • Увеличить объемы производства. При изготовлении большего объёма продукции переменные расходы растут. Однако большая часть постоянных затрат остается неизменной, что в итоге уменьшает стоимость единицы товара.
  • Повысить производительность труда. Достичь этого можно двумя способами — мотивировать персонал работать более интенсивно (внедрить KPI ) или модернизировать оборудование.
  • Снизить операционные затраты на производство. Минимизируют прямые производственные расходы — затраты на энергоресурсы, расходы по содержанию оборудования, оплату труда рабочих.
  • Уменьшить сырьевые затраты. Снизить закупочную стоимость сырья и материалов или сократить транспортные расходы на их доставку. Для этого ищут других поставщиков или пересматривают условия текущих договоров.
  • Сократить технологические потери. К технологическим потерям относят безвозвратные отходы сырья и материалов при производстве продукции. Чтобы снизить их количество, закупают дополнительное оборудование, например, станок с ЧПУ — числовым программным управлением.
  • Уменьшить процент производственного брака. Причинами выпуска бракованной продукции могут быть недостаточная квалификация работников, технические проблемы с оборудованием, несоответствующее качество исходного сырья.
  • Оптимизировать объём и структуру закупок. XYZ-анализ поможет определить, какие товарные позиции имеют устойчивый сбыт, а какие испытывают сильные колебания спроса. Это позволит заранее договориться с поставщиками о скидках или оптимизировать производственные процессы.
  • Внедрить концепцию бережливого производства . Она позволят минимизировать потери времени, труда и материалов на всех этапах создания и доведения продукции до потребителя.

Важно регулярно анализировать структуру себестоимости и отслеживать непроизводственные расходы — зарплаты управленческого персонала, траты на офисные принадлежности и кофемашину. Возможно, именно их нужно пересмотреть для получения более низкой себестоимости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *